褐藻糖膠
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學術界命名褐藻多醣硫酸酯

日期: 2014-02-08 05:40:43
褐藻糖膠,英文名Fucoidan。它是褐藻類植物(如昆布、海帶)中所特有的多醣成分,因此,被冠之為“褐藻”糖膠。在自然狀態下中,褐藻糖膠呈現粘稠狀液體,看似糖膠,因此被稱為褐藻“糖膠”。學術界,根據“褐藻糖膠”的組成與結構,將它命名為“褐藻多醣硫酸酯”。